ثبت ۱۲ اثر از آذربایجان‌شرقی در فهرست میراث ناملموس فرهنگی کشور
گون آیدین: معاون میراث‌فرهنگی آذربایجان‌شرقی، از ثبت ۱۲ اثر ناملموس‌فرهنگی در فهرست میراث ناملموس فرهنگی کشور خبر داد و بر اهمیت حفظ و پاسداشت این میراث گران‌بها تأکید کرد.
گون آیدین،وحیدنوادادعصر سه شنبه در گفتگو با خبرنگاران گفت: ۱۲ اثر از میراث فرهنگی ناملموس استان آذربایجان‌شرقی در فهرست ملی میراث ناملموس کشور به ثبت رسید. این آثار شامل آئین‌های سنتی، غذاهای محلی و مهارت‌های بومی هستند که در مناطق مختلف استان رواج دارند که هر یک نقش مهمی در حفظ هویت فرهنگی این منطقه ایفا می‌کنند.
معاون میراث‌فرهنگی استان، ضمن اشاره به اهمیت این ثبت‌ها اضافه کرد: هر یک از این آثار بازتابی از هویت فرهنگی، دانش بومی و سبک زندگی مردمان این منطقه است. این میراث گران‌بها حاصل قرن‌ها تعامل اجتماعی، شرایط زیست‌محیطی و تحولات تاریخی بوده و نقش بسزایی در شکل‌گیری سایر سنت‌های محلی، آئین‌ها و مهارت‌های دستی داشته‌اند.
او در ادامه به آثار ثبت‌شده اشاره کرد و افزود: سنتیومورتایازما(تخم‌مرغ‌نگاری) در روستای بایرام از توابعاسکو، شیوه تهیه حلوای آرد نخود (نوخوداونوحالواسی) و حلوایبزرک(بزه‌رَه) در مراغه، شیوه پخت غذای سنتیشیلهدر روستایتیلشبستر و کشتی سنتیقچی‌سالمادر منطقه قره‌داغ از جمله این آثار هستند.
نوادادهمچنین به ثبت چندین مراسم عزاداری اشاره کرد و گفت: مراسمآغ‌کوینکدسته‌سی (هیأت کفن‌پوشان) در شهر ترک میانه، مراسمعلم‌جوشدیدر روستایجوبنداهر و مراسم عزادارییوم‌الدفن(بئل‌کولوح) در شهر اهر نیز در این فهرست قرار گرفته‌اند.
معاون میراث‌فرهنگی آذربایجان‌شرقی بیان کرد: مهارت ساختقیخ‌لیخ(قیچی پشم‌چینی) در مراغه، شیوه پخت نانآخماقیهدر تبریز، کوکوی هفت لشکر (یئددیلشکرکوکوسی) در تبریز ومتلاوشودوم‌ها (اوشودومقوشماجاسی) نیز در این جلسه به ثبت ملی رسیدند.
منبع: مهر
