خرید 1045 تن مرغ مازاد در آذربایجانشرقی برای تنظیم بازار
گون آیدین: رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی با خرید 1045 تن مرغ مازاد برای تنظیم بازار و خبر داد.
گون آیدین،پایداری در تولید محصولات پروتئینی، یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی در کشور محسوب میشود. نوسانات عرضه و تقاضا در صنعت مرغداری که معمولاً با چرخههای «فزونی تولید» و «کمبود عرضه» همراه است، همواره یکی از چالشهای اصلی تولیدکنندگان و سیاستگذاران بوده است. اتخاذ تدابیری نظیر خرید توافقی مرغ مازاد توسط شرکت پشتیبانی امور دام، نه تنها یک اقدام حمایتی برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان در زمان پیک تولید است، بلکه بهعنوان یک اهرم تنظیمگر برای ثبات قیمتها و تأمین ذخایر راهبردی عمل میکند.
این رویکرد هوشمندانه که در آذربایجانشرقی با انعقاد قراردادهای هدفمند با تشکلهای صنفی و زنجیرههای تولید اجرایی شده، نشاندهنده تغییر پارادایم از «تصدیگری» به «هدایتگری و حمایت» است. با این سازوکار، علاوه بر اینکه نگرانی مرغداران از کاهش ناگهانی قیمتها در فصول پربار رفع میشود، با مدیریت دقیقِ بستهبندی و ذخیرهسازی، ظرفیتهای لازم برای مدیریت بحرانهای احتمالی در عرضه گوشت مرغ نیز تقویت میگردد؛ اقدامی که تداوم آن میتواند ضامن ثبات بازار و پایداری تولید در این صنعت حساس باشد.
شهرام شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانشرقی در تشریح برنامههای جدید مدیریت بازار مرغ در استان اظهار داشت: در راستای سیاستهای کلان وزارت جهاد کشاورزی برای حمایت از تولیدکنندگان و جلوگیری از ایجاد نوسانات در بازار، هماهنگیهای لازم با شرکت پشتیبانی امور دام استان برای خرید مرغ مازاد تولیدکنندگان انجام شد.
وی با اشاره به انعقاد 8 قرارداد رسمی در تیرماه سال جاری به ظرفیت یکهزار و 45 تن گوشت مرغ، افزود: این اقدام با مشارکت فعال اتحادیهها، تعاونیهای مرغداران گوشتی و زنجیرههای بزرگ تولید گوشت مرغ استان صورت گرفته است.
شفیعی با تبیین مشخصات فنی این طرح تأکید کرد: مرغهای خریداری شده از نوع «مرغ سایز» (با وزن استاندارد یک کیلو و 200 گرم تا 2 کیلوگرم) هستند که پس از آمادهسازی و بستهبندی به روش «شیرینگپک»، به منظور تکمیل ذخایر استراتژیک استان به انبارها منتقل میشوند تا در صورت لزوم، در برنامههای تنظیم بازار مورد استفاده قرار گیرند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان، بهرهگیری از ظرفیت بخش خصوصی و زنجیرههای تولید را راهبردی کلیدی برای مدیریت بازار دانست و گفت: این رویکرد ضمن ایجاد هماهنگی بیشتر میان حلقههای تولید تا مصرف، نقش بسزایی در کاهش نگرانیهای تولیدکنندگان و تأمین امنیت غذایی استان ایفا میکند.
شفیعی در پایان تصریح کرد: شرکتهای طرف قرارداد شامل تعاونی مرغداران گوشتی میانه، بستانآباد، شبستر، تبریز، اهر، اتحادیه مرغداران گوشتی استان و همچنین زنجیرههای تولیدی «دام و طیور کوروش»، «تکدانه مطهر»، «جهاندانه سهند» و «بهپرور» هستند که با همکاری آنها، زمینه برای ثبات پایدار در بازار گوشت مرغ استان فراهم شده است.
منبع: تسنیم
